패스트푸드 햄버거의 낮은 가격에는 실제 생산가가 제대로 반영되지 않았다. 패스트푸드 체인점의 이윤은 나머지 사회가 입게 되는 손해에 기반을 두고 있다. -에릭 슐로서 ‘발아현미’는 현미에서 싹을 틔운 것으로, 현미보다 영양이 뛰어나면서 백미처럼 맛이 부드럽다. 그런 의미에서 ‘현미와 백미의 장점을 살리고 양자의 단점을 극복한 쌀’이다. -오우미 쥰 물에 물 탄 듯 술에 술 탄 듯 , 말이나 행동이 변화가 없이 싱겁다는 말. 오늘의 영단어 - flee : 도망하다, 달아나다, 도주하다, 내빼다오늘의 영단어 - uncalled for : 불필요한, 쓸데없는, 지나친, 주제넘은오늘의 영단어 - compensation : 보상, 대가지불, 변상, 벌충오늘의 영단어 - antics : 익살맞은 행동, 기괴한 짓인조 설탕은 밀가루보다 여덟 배가 농축되었으니 여덟 배나 자연스럽지 못하고, 아마도 여덟 배 정도 위험할 것이다. 거짓된 맛이 혀와 미각을 속여 너무 지나치게 먹도록 만든다. 사탕무를 매일 2파운드 반씩 먹을 사람은 없겠지만, 이를 설탕으로 환산하면 5온스밖에 안 된다. 설탕을 과다하게 먹으면 우선 당뇨병, 비만, 관상동맥 질환이 생긴다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 연애는 일이 없는 사람들의 일이다. -몽테스키외 조상(祖上)이나 구지(舊知)의 사람을 공경할 줄 모르면 효제(孝悌), 즉 어버이나 형장(兄長)을 모시는 도를 갖추지 못한다. -관자